昨日の晩ごはん

昨日はお好み焼きを作りました。わが家のヘビーローテーションメニュー

です。長芋のすりおろしや角切りにした餅、チーズ、シーチキンなどを入れ、卵の白身も残っていたのでメレンゲにして加えてみました。冷蔵庫の中もすっきり掃除できてありがたい。ふわふわしてとっても美味しかったです。

Yesterday I made okonomiyaki. It's a staple on our menu.

I added grated nagaimo, diced mochi, cheese, and canned tuna, 

and since I had some egg whites left over, I whipped them into 

meringue and added that too. I'm so glad  I was able to clean out

 the fridge at the same time. It turned out fluffy and was absolutely 

delicious.